清湯 清湯

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清湯
概觀
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清湯素高湯(一) 所需的材料: 大白菜老葉 150克. 黃豆芽 300克. 紅蘿蔔皮 100克. 白蘿蔔皮 100克. 芹菜葉 100克. 水 5000克. 全部材料一同以小火熬1小時. 清湯素高湯(二) 所需的材料: 黃豆芽 600克. 紅蘿蔔 70克. 香菇頭 140克. 水 4200克
清湯
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